学历要求:不限
| 工作经验:无经验
| 职位类型:全职
| 工资要求:2500-3000
岗位职责:
1、根据规格标准,制作所需菜品的制作,保证出品及时;
2、负责各项原料的准备工作及食品保存,用具保管及操作台的整洁;
3、负责拌制各种生、熟馅;负责煎炸各种点心、炒菜,芡汁等操作;
4、严格执行食品卫生法规,把好食品卫生质量关;
5、完成厨师长安排...
学历要求:不限
| 工作经验:无经验
| 职位类型:全职
| 工资要求:2500-3000
岗位职责:1、负责处理厨房的运作及行政事务;2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;3、负责制订厨房的各种工作计划;4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工...
学历要求:不限
| 工作经验:不限
| 职位类型:全职
| 工资要求:2500-3000
1、在餐饮部经理的领导下,全面负责厨房生产组织指挥。2、协调与各部门之间联系,组织和指挥厨房工作,为重要宾客及宴会烹制菜肴。3、负责确定中厨房菜肴名称,主料、配料、调料份量、烹饪方法、成本及销售价格。4、负责定期组织厨师上技术课,组织对厨师进行业务培训考...
学历要求:不限
| 工作经验:不限
| 职位类型:全职
| 工资要求:4000-5000
1、厨师长负责按食品标准完成各项管理工作。2、厨师长制定切配管理制度,服务标准,操作规程,合理制定切配,蒸笼,凉菜,面点等粗加工的岗位职责,具体编排员工休息表及人效,确保厨房工作的正常运作。3、制定餐厅每周厨房菜谱,确定出品方案,严格控制直接成本费用,...
学历要求:不限
| 工作经验:无经验
| 职位类型:全职
| 工资要求:2500-3000
1、有餐饮工作经验者优先2、精通农家菜的多种烹调方法3、以柴火鸡、烤全羊、自助烧烤为主
学历要求:不限
| 工作经验:无经验
| 职位类型:全职
| 工资要求:3000-4000
大排档厨师,以烹饪海鲜为主,
学历要求:不限
| 工作经验:不限
| 职位类型:全职
| 工资要求:4000-5000
烧鹰潭本地菜
学历要求:不限
| 工作经验:不限
| 职位类型:全职
| 工资要求:3000-4000
1、掌握调酒技巧;2、了解酒背后的习俗;3、掌握一定的英语知识,尤其是要认识酒标;4、懂得调酒设备的使用及维护;5、掌握色彩学等相关知识;6、了解相关法律,遵守职业道德。
学历要求:不限
| 工作经验:不限
| 职位类型:全职
| 工资要求:3000-4000
1、及时了解客人口味及用餐方式的变化,修订菜单,使之更符合市场要求,满足顾客需要。2、负责厨房的劳力调配和班组之间的协调工作,了解员工情况,根据每个员丁的特长安排工作随时根据工作的繁简,任务轻重对厨房人员合理搭配。3、负责火锅底料配方用料的研发,制定兑...
学历要求:不限
| 工作经验:不限
| 职位类型:全职
| 工资要求:4000-5000
1、负责处理厨房的运作及行政事务;2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;3、负责制订厨房的各种工作计划;4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;6、...